|
|
Rijst Met Doperwtjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
* 100 gram droogkokende witte rijst
* 1 kleine fijn gesnipperde ui
* 25 gram boter
* 1 teen knoflook uit de knijper
* 100 gram gekookte diepvriesdoperwtjes
* 450 ml kokend water
* 1 eetlepel verse, gehakte peterselie
* zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Doe de ui, knoflook en boter in de kleine schaal
en dek deze af met het deksel.
Kook de ui en knoflook gedurende 2 tot 3 minuten op 100%
totdat de ui zacht is.
Voeg 1 minuut voor het einde van de kooktijd
de doperwtjes toe.
* Doe de rijst in de grote schaal
en giet er het kokende water bij.
Kook de rijst gedurende 11 tot 13 minuten
op 100% totdat deze gaar is.
Giet de rijst af.
* Voeg de groenten bij de rijst
en schep alles goed dooreen.
Verwarm het gerecht nog 1 tot 2 minuten op 100%.
|
|
|